SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 番茄牛肉罗宋汤[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2014-6-21 10:46 标题: 番茄牛肉罗宋汤[6P]

烹制方法　

材料：牛肉（半斤）、番茄(2个）、大土豆（1个）、洋葱头（1个）、胡萝卜（1条）、芹菜（1小把）
调料：番茄沙司，黑胡椒

1　将牛肉冷水入锅，大火煮后用小火焖3小时。

2　将其余食材切成块。

3　烧热油锅，先爆香洋葱，再放入土豆一起炒香，再倒入胡萝卜和芹菜一起炒。

4　番茄去皮，切成小块；另取一炒锅，用蒜蓉爆香油锅，倒入番茄慢慢炒出汁后，倒入步骤1中煲好的牛肉高汤，并加番茄沙司煮成番茄汤。

5　将步骤3中的所有材料转移到大锅里，随后将牛肉番茄汤也倒入，大火煮滚后，转中小火慢煮20分钟，罗宋汤就完成了。

[ 本帖最后由 591101ls 于 2014-6-21 12:50 编辑 ]

作者: ssasaya 时间: 2014-6-21 12:59

看到那红红的酱有点那个啊

作者: woshidabiaa 时间: 2014-6-21 23:50

喜欢牛肉，非常喜欢，感谢分享，谢谢，，，，，有时间在家自己尝试一下

作者: adsas1992 时间: 2014-6-22 00:29

罗宋汤当然还要加点蒜末了，正宗的里头都有，当然不愿意吃蒜的就别放了

作者: 蓝色天空 时间: 2014-6-22 10:52

这个菜可是我最喜欢的了得学习下

作者: 蓝色天空 时间: 2014-6-22 11:00

收下了，看起来好像挺不错的

作者: 白花花的胖子 时间: 2014-6-22 15:14

感觉汤弄的浓点土豆弄的细点会更好吧

作者: 爱钓鱼的小猫 时间: 2014-6-22 23:53

自己做过N次了，感觉就是没西餐厅做出来入味啊。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://162.252.9.30/luntan/)