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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-13 14:35   只看TA 51楼
这道菜很好，制作起来很简单，也适合北方人的口味。
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z123698745 发表于 2009-9-18 22:09   只看TA 52楼
上大学之前天天在家吃，现在在南方工作了，也没有做蒸面条的工具了，只能等回到河南再好好吃喽，口水流下来了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-21 10:20   只看TA 53楼
先谢谢楼主啦，看样子味道一定不错，配料这么丰富，非常健康。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-9-21 14:07   只看TA 54楼
看这做法，感觉像焖面吗。可能地方不同叫法也不同。不过面是很好吃的。我很喜欢吃这种面，感觉实在，不像汤面，吃完过会就饿了。
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streaker 发表于 2009-9-21 16:23   只看TA 55楼
河南的面食也是很有特色的。这道面看起来就很好吃。可惜我们这里买不到楼主所说的面，市场里的面都偏粗、偏湿，很想尝试的说！
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seafhmc 发表于 2009-9-21 17:05   只看TA 56楼
每个地方的面都很有地方特色，这个还没吃过，了解一下。
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6262 发表于 2009-9-21 17:13   只看TA 57楼
呵呵,非常感谢,不过感觉有点小麻烦~
老婆怀孕了,我要下厨房了,尝试下,再次感谢分享~
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qianshan666999 发表于 2009-9-22 11:43   只看TA 58楼
卤面在河南有很重要的地位，我打小都爱吃，还有一种家常的卤面，面条要细，最后和菜搅拌。做出来要油而不腻，外亮内干，很不错的。
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dawei1978 发表于 2009-9-22 12:32   只看TA 59楼
我是河南人 至于这个是不是河南原产不是很清楚，楼主介绍的很详细了。还有一种做法程序上差不多，只不过不是蒸，是炒面条，油水更大些，血脂有问题的 还是少吃点
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古鱼 发表于 2009-9-22 13:34   只看TA 60楼
不错不错，看着一大锅分量可不是一般人能吃的完！
不知和山东的打卤面比怎么样？
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