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| tutu7sui 发表于 2021-5-5 15:10 只看TA 1楼 |
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[转帖] 咖喱牛腩炖土豆[10P] 今年因疫情影响，网上买肉都会有些担心。好在有七鲜提供的新鲜牛羊猪禽，这些肉品都是经过严格的品控流程和层层质检才能上架的好食材。过年可以买的安心又好吃的肉啦。今天就用七鲜提供的祁连牧歌冷冻牛腩来做美味的咖喱炖牛腩土豆，牛腩来自祁连山，300天玉米谷饲，36个月龄内的牛，经过72小时深度排酸。做好的牛腩肉香味足，每一口都是满足。 七鲜提供的祁连牧歌冷冻牛腩来  清水洗净  凉水入锅焯烫出血沫后捞出  备好煮肉料：八角2个，桂皮2段，香叶5片，姜适量，山楂3个  砂锅水烧开，放入牛肉和煮肉料 大火煮开转微火炖1小时  锅里放少许油，放入土豆块，煎到一面焦黄色  放入胡萝卜炒一下  把炖好的牛肉带汤放入，汤要没过食材  放入咖喱块，小火炖大约15分钟  可以收干汤汁，也可以多留一点汤汁拌饭吃。总之怎么都好吃。 |
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