e_o 发表于 2016-2-4 18:24   只看TA 1楼
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[转帖] 香菇焖里脊的做法[9P]

1.
里脊肉切宽丝。

2.
加入一勺料酒，一勺淀粉，六月鲜特级原汁酱油抓匀腌制十分钟。

3.
香菇洗净切厚片，青豆，葱碎，蒜片备好。

4.
锅里油烧到五成热，下腌好的里脊肉炒至发白下葱花一起炒香。

5.
加半勺白糖，六月鲜特级原汁酱油，这个酱油具有体鲜作用颜色类似生抽。

6.
青豆和香菇下锅翻炒，调入盐，加少量水盖盖子焖3分钟。

7.
最后淋入水淀粉勾芡，把蒜片放进去翻炒两下，淋入香油关火。




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  • myarche 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-2-6 19:10
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lili809181 发表于 2016-2-5 06:16   只看TA 2楼
色泽鲜艳，估计味道也不会差到哪里去，自己可以尝试下。
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pengenlig 发表于 2016-2-5 09:50   只看TA 3楼
看图片感觉不错，做法简单，在家试着做做。
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nokia2176 发表于 2016-2-5 13:18   只看TA 4楼
看着就有食欲，刚好昨天买了里脊和香菇，春节就吃它啦
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w无用 发表于 2016-2-5 20:37   只看TA 5楼
配米饭时最好，尤其是汤汁浇在米饭上，那个滋味
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x_w_2002 发表于 2016-2-10 22:09   只看TA 6楼
里脊肉嫩，鲜菇滑。汤汁浇在米饭上就象黄焖鸡一样泡饭最好
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