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[转帖] 一家吃酸菜鱼不错的地方---天成川菜馆[14P]

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1楼 大 中 小 发表于 2011-5-28 06:13  显示全部帖子
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这家一看就是典型的川菜馆了，菜品也是典型的川菜。唯一的疑惑是蒜泥白肉和夫妻肺片用的好像是同样的酱料，实际上应该是不同的。蒜泥白肉用的酱料应该比较浓，主要成分是酱油；而夫妻肺片的酱料应该多用辣油，色泽比较透明。

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2楼 大 中 小 发表于 2011-5-31 04:48  显示全部帖子
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大肠和夫妻肺片看起来很有特色。但是好像没有看到酸菜鱼的图片？

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