[转帖] 菠萝咕噜豆腐[6P]

szm1967

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1楼大中小发表于 2012-7-28 14:10 只看该作者

菠萝咕噜豆腐[6P]

烹制方法　材料：日本豆腐（2条），菠萝（200克），小番茄（5个），小青椒（1个）调料：番茄酱、盐、糖、生粉各适量

1　菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块。

2　日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块。

3　打两颗鸡蛋，将蛋液搅拌均匀；将豆腐块放入蛋液中，再滚上一层生粉。

4　烧热油锅，在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸,炸至表皮酥脆即可捞起。

5　锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖以及一点点水，小火煮开，倒入所有材料，翻炒均匀即可。

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x7001

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2楼大中小发表于 2012-7-28 20:16 只看该作者

很美味哦。学习学习

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