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[转帖] 香菇炒菜花[11P]

奕风

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1楼 大 中 小 发表于 2016-2-17 12:03  只看该作者
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香菇炒菜花[11P]

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1张图片



“菜花和西兰花属同科，同样具有防癌增强免疫力的作用，与菌类、胡萝卜一起炒，都是健康食材，年夜饭除了荤菜，也要有一道这样的菜来调剂一下。菜花是我家常吃的菜，喜欢那种发散的有机菜花。”

主料




辅料




厨具


炒锅


分类


家常菜 热菜 咸鲜 炒 半小时 简单难度





  • 菜花掰成小朵，用盐水泡一下洗净


  • 胡萝卜、香菇、大蒜切片


  • 油锅烧热，放蒜片、花椒爆香


  • 下胡萝卜煸炒


  • 下香菇，翻炒


  • 下菜花翻炒


  • 放生抽


  • 几滴醋


  • 放胡椒粉、盐，炒匀出锅


  • 装盘



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  • myarche 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-2-17 23:02

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2楼 大 中 小 发表于 2016-2-17 13:58  只看该作者
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很好很健康的素材，下次有机会一定要试一试。

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zjycm

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3楼 大 中 小 发表于 2016-2-17 15:00  只看该作者
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菜花喜欢放点点油。干炒。好吃

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